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一般消费者觉得鉴定燕窝好不好在于发头,而除了发头外,还有其他直观的方式可以鉴定吗?发头只是鉴定燕窝好坏的众多指标之一。燕窝的品相,纤维粗细,干净度,炖煮之后的蛋香味等,都是鉴别燕窝的直观方式。除此之外,燕窝中的蛋白质和唾液酸含量也是鉴别燕窝是否优质的重要标准。09-192022more
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洞燕的盏形相对屋燕比较厚实,纹理比较粗,口感也不同,这是什么原因引起的呢?洞燕与屋燕的差异是岩洞的矿物质丰富,加上岩洞的温度、湿度等综合因素作用的结果。09-192022more
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一盏燕窝是一只燕子筑造的吗?不是的,燕窝由雌雄两只金丝燕共同筑造09-152022more
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金丝燕在春天筑的窝品质最好吗?不是,金丝燕一年做窝三次,东南亚一带是不分春夏秋冬四季的,只有雨季和旱季。雨季昆虫资源丰富,燕窝的质量较好。09-152022more
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燕窝不适合与哪些东西搭配?少吃辛辣油腻食物,少吃酸性的东西,避免同时喝茶。09-122022more