燕窝到底怎样吃，才能更好的吸收燕窝的营养，使其营养价值更大化，具体做到以下这几个小知识点就可以了：

燕窝的最佳食用时间：早上7:00-8:00空腹吃；晚上10:00-11:00空腹吃；空腹吃可以让身体直接吸收燕窝中所含有的营养。人的身体，从夜晚9点开始，就进入了各个体内器官的修养排毒的过程，晚上9点-11点，是淋巴系统的排毒过程。11点-凌晨1点，是肝脏排毒时间，1点-3点是胆排毒时间，3点-5点和5点-7点依次是肺部和大肠的排毒时间。那么到了早上7点-9点，人体需要大量吸收营养素了，这时摄入高营养的燕窝，最容易被人体吸收。

燕窝的最佳食用量：成人每天2g左右；儿童和老人每天1-1.5g；关于燕窝的食量，成人如果坚持每天2g左右纯燕窝，效果最好。相比于隔天吃3-4g、每周2-3次，每次一盏的吃法，虽然总的量差不多，可是身体的反应的确不同。老人和儿童吃燕窝，不要太多。每天1-1.5g就足以保证身体所需的营养了。

燕窝的最佳搭配伴侣：燕窝最好的食用方法就是单独炖煮，单独食用。一般来说，儿童和老人，适合用米粥配合燕窝。青年人适合最简单的冰糖燕窝，或者搭配一些水果和植物蛋白饮料。经过研究各种植物的成分，发现菠萝和燕窝一起吃，会有促进蛋白质分解吸收的功效。