好的燕窝在采摘下来经过人工挑毛去杂精修后一盏的重量一般在3.5~6.5g，逾越6.5克说明这个燕窝现已很大了，一般都非常稀少。假如燕窝在经过刷胶粘碎喷水等掺假增重后，重量可能会抵达6~12克，这样的燕窝市面上也许多的。燕窝虽是宝贵滋养佳品，不是偶尔吃，想起在吃，或许每次多吃暴吃就能看见效果的，燕窝讲究少食多餐贵在坚持。

纯天然燕窝一般一周食用3-5次，一次吃3-5g，可根据自身的状况和条件来食用。

一盏6g的燕窝，假设每次吃3g的话，可以分2次食用，同理每次吃5g的话，只能吃1次的量。

记住燕窝炖好后没吃完，必定要把水沥干密封保存到冰箱里，需在3-5天内吃完。

如果是孕期滋养的话最好选择燕盏，一般都是极轻毛燕的燕窝材料，质量是非常好的。

燕条的话，虽有些燕盏破损不成形做成燕条，但许多都是拿中毛燕燕窝材料，质量相对会差一些。

此外选燕窝必定要保证燕窝的干度，干度越高营养价值越好，而且简略保存，一般9成干的燕窝可保存3年左右时间。

千万不要拿湿燕窝，这种燕窝一般都是商家做了手脚，口感跟营养价值都会差许多，而且保存不当还有可能衍生细菌。