(1) 干燕窝应放置于通风干燥处妥善存放。
(2) 浸泡后的燕窝存储方法: 先将燕窝(通常为一盏) 浸泡,然后挑毛、清洗、沥干,然后按每次食用分量分份用保鲜膜包好,再存放于冰箱内冷冻,食用时取出炖制,可保存1年(不解冻的情况下)。
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