1、促进伤口愈合

燕窝中所含有的表皮生长因子和水溶性物质可以在一定程度上直接刺激其细胞的分裂、再生和组织重建，因而手术后吃燕窝的滋补和复原作用还是很大的，其机体的蛋白质成分补充足后，手术伤口也会生长得比较快和平整。

2、利消化

非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。手术后吃燕窝可以促进消化。而对于一般患者，在病情稳定好转，可以普通饮食时，便可搭配食用燕窝进行滋补。
草莓燕窝

3、保持清淡的饮食

手术后患者的进补以营养清淡为主，而手术后吃燕窝，其口感滑嫩，易于患者消化，并且燕窝的吃法也很多，家属可以根据患者的口味喜好搭配瘦肉汤、鱼汤等食用。

4、增强抵抗力

手术后患者由于元气大伤，抵抗力下降，极易出现伤口发炎的状况，而手术后吃燕窝可以有效阻断病原体，对上皮细胞的附着，从而提高患者的免疫机能，修复机体受损细胞。

非消化道手术者，一般在手术后6小时开始进食普通饮食。消化道手术者，则要根据手术种类与肛门排气的情况来定。肛门排气后开始喝少量水，如无不适，可吃流食（米汤、菜汤等），以后逐渐过渡到半流食（面条、米粉等）、软食、普食，每餐不宜过饱。对于年老体弱者，应适当延长吃流质、半流质食物的时间，以利消化。而对于一般患者，在病情稳定好转，可以普通饮食时，便可搭配食用燕窝进行滋补。
燕窝中丰富的唾液酸可以有效阻断病原体

手术后患者由于元气大伤，抵抗力下降，极易出现伤口发炎的状况，燕窝中丰富的唾液酸可以有效阻断病原体（病毒、细菌及细菌毒素）对上皮细胞的附着，从而提高患者的免疫机能，修复机体受损细胞，而且燕窝中丰富的胶原蛋白和唾液酸，能够帮助患者手术后的伤口愈合。手术后患者进食还是以营养清淡为主，百搭的燕窝易于患者消化，家属可以根据患者的口味喜好搭配瘦肉汤、鱼汤等食用。